Сегодня я приготовлю закуску из обычных огурцов, добавлю в нее нужные специи и блюдо получится невероятно вкусным.

Ингредиенты:

• 3 огурца.
• соль по вкусу.
• 2 зубчика чеснока.
• красный жгучий перчик (хлопьями).

Приготовление:

Огурцы порежьте кольцами или полукольцами, но сильно не мельчите. Иначе они могут дать много жидкости и закуска не получится.

Чеснок пропустите через чеснокодавку и добавьте к огурчикам. Посолите, поперчите и перемешайте овощи со специями. Теперь уберите закуску на 30 минут в холодильник, чтобы огурчики напитались соком.

Подавайте в салатнице как салат или порционно как закуску к основному блюду.

Приятного аппетита!