Представляем вам рецепт вкусных кексиков, которые не навредят вашей фигуре. Они очень легко готовятся, получаются вкусные, аппетитные и довольно сытные. Такие кексики могут стать отличным дополнением в ваш ежедневный рацион. К тому же, продукты для их приготовления используются самые простые.
Необходимые продукты
- кефир — 200 мл
- овсяные хлопья — 200 гр
- измельченные овсяные хлопья — 200 гр
- изюм — 100 гр
- грецкие орехи — 100 гр
- куриные яйца — 2 шт
- сода — 2 ч.л
- мускатный орех
Начинаем приготовление
- Целые хлопья насыпаем в миску и заливаем кефиром. В таком виде оставляем на 10 минут. Затем добавляем к ним куриные яйца, соль, соду и мускатный орех. Все тщательно перемешиваем.
- Рубим на мелкие кусочки орехи, изюм запариваем на 10 минут кипятком.
- Добавляем в получившуюся массу орехи, изюм и перемолотые овсяные хлопья. Все тщательно перемешиваем. В результате получается тесто, как на оладьи.
- Готовое тесто разливаем по подготовленным формочкам и ставим выпекаться в духовку, разогретую до 170 градусов. Выпекаем до золотистого цвета, готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!