Эти овощные котлеты покорят всех – даже самых капризных мясоедов! Они будут сочные, быстрые, вкусные. А готовить их будем из тыквы!

В мякоти тыквы много пользы в виде питательных элементов, а еще это отличная основа для приготовления фарша для котлет. Стоит к ней добавить немного специй и получится очень вкусное блюдо. Убедиться в этом может каждый из вас!

Очищайте мякоть тыквы от кожуры и семечек. Пропускайте ее через мясорубку.

Пропускайте через мясорубку репчатый лук.

Посолите фарш и добавьте молотый перец.

Всыпайте манку.

Добавляйте муку и перемешивайте.

Фарш может показаться сильно густым, но из него отлично получаются легкие и сочные котлеты.

В качестве панировки используйте обычную муку или ту же манку.

Формируйте руками котлеты и обволакивайте каждую из них в муке со всех сторон.

Подготовив порцию котлет, разогревайте сковороду с растительным маслом и обжаривайте их на небольшом огне.

Котлеты покроются аппетитной хрустящей корочкой, но внутри будут сочными и вкусными.

Как только одна сторона зарумянится, переворачивайте котлеты на другую. Обжаривайте и подавайте к столу.

Рекомендую блюда из тыквы всем — потому что в этом овоще кладезь витаминов:

1. В тыкве очень много каротина, гораздо больше, чем в моркови.

2. Витамин А – полезен для здоровья глаз.

3. Витамины С, Е, Е, В – полный набор для правильной работы ЖКТ и всего организма в целом.

А еще это низкокалорийное блюдо! В тыкве нет холестерина, крахмала и трансжиров и достаточно мало сахара! Так что – нет никаких поводов отказывать себе в столь вкусном и полезном угощении!

Надеюсь, что этот рецепт был вам полезным, и вы приготовите котлеты именно так к обеду или ужину. А если это так – ставьте лайк под статьей. Напишите в комментариях, с чем бы вы подали такие котлеты к столу. Я рекомендую их — к гарнирам, овощным салатам, рыбным блюда.

Готовьте вкусную, простую и полезную еду вместе со мной! На канале уже много интересных видео с рецептами блюд, в составе которых есть тыква. Ознакомьтесь с ними, чтобы разнообразить свое меню питания по максимуму и, чтобы не потерять с нами связь – подпишитесь на канал «Что готовить» уже сейчас!

Список продуктов:

Тыква 500 гр
манка 4 ст л
мука 6 ст.л
зелень — небольшой пучок
соль и специи по вкусу.