Ингредиенты:

• 4 ломтика ветчины
• 60 гр. сливочного масла
• 1 ст.л. муки
• 1 ст.л. сметаны
• 50 гр. сыра твердого
• 1 яйцо
• панировочные сухари
• растительное масло
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

В кастрюльке растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте 2 минутки. Не забывайте помешивайте. Введите сметану и тертый сыр, затем соль и специи. Доведите массу до загустения.

Охладите смесь в течение 1 часа. На ломтик ветчины выложите примерно 1-2 ч.л. массы из сыра, заверните в рулеты и обмакните в яйцо, затем в сухари и обжарьте на масле.

Лишний жир промокните салфетками и подавайте закуску к столу.