Ингредиенты:

• 1-2 куриного филе
• 1 яйцо
• панировочные сухари
• 200 гр. сыра
• соль и перец по вкусу
• масло для жарки

Приготовление:

Филе промойте и разрежьте на несколько частей. В миске смешайте яйцо и соль. В другой миске соедините панировочные сухари и тертый на терке сыр.

Сковороду раскалите, налейте масло. Филе обмакните с двух сторон вначале в яйцо, затем в панировку с сыром. Обжарьте мясо на сковороде с обеих сторон до получения золотистой корочки.

При необходимости промокните курицу салфетками, чтобы убрать лишний жир.