Ингредиенты:

• 2-3 листа лаваша

для начинки:

• 200 гр. творога
• 100 гр. сыра
• пучок любой зелени
• 50 гр. сметаны
• соль по вкусу

для заправки:

• 80 мл. молока
• 80 гр. сметаны
• 1 яйцо
•  2 ст.л. растительного масла
• соль по вкусу

Приготовление:

В чаше смешайте творог, натертый на терке сыр, нашинкованную зелень, сметану и соль. Перемешайте. Начинка для закуски готова!

Теперь займитесь заправкой, которой мы будем поливать треугольники при выпечке. В чаше соедините молоко, сметану, яйцо, масло и соль. Размешайте до получения однородной массы.

Листы лаваша разрежьте на длинные полоски шириной около 10 см. Смажьте лист лаваша начинкой и заверните в треугольник. Переложите на противень и обильно смажьте заправкой.

Выпекайте закуску в духовке при 180 градусах около 20 минут.