Ингредиенты:
350 гр треска свежая
400 гр горбуша холодного копчения
140 гр сыр сливочный творожный
1 ст л сок лимона
Перец черный свежемолотый
Цедра половины лимона
Лук зеленый
Рецепт рийета из трески и горбуши холодного копчения:
Треску сбрызгиваем маслом и отправляем в разогретую духовку 190 градусов на 20-25 минут.
Пока готовится треска мелко нарезаем горбушу, разбираем на волокна и кладем в миску. Следом отправляем мелко нарезанный зеленый лук, творожный сливочный сыр, добавляем натертую цедру лимона, лимонный сок, свежемолотый перец и все тщательно перемешиваем вилкой, разминая массу.
Достаем из духовки запеченную треску, разминаем ее вилкой, добавляем в массу и еще разок все тщательно перемешиваем.
Достаем корзину с хлебом, намазываем наш рийет и все.
Готово!
https://sdelaemvkusno.ru/zakuski/rijet-iz-treski-i-gorbushi
