Этот рулет из индейки можно смело отнести к блюдам правильного питания. Вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты
филе грудки индейки 700 г
зернистый творог 200 г
сырой яичный белок — 1 шт.
соль — 1 щепотка (ы)
хмели-сунели 1/3 ч. л.
карри 1/4 ч. л.
зубчик чеснока 2 шт.
корень имбиря 1 см 1 шт.
зелень укропа 2-3 шт.
Как приготовить
Для начала готовим начинку: трем чеснок и имбирь на мелкой терке, укроп мелко нарезаем, перетираем все это со специями, добавляем творог и яичный белок и хорошо перемешиваем.
Отбейте мясо с обеих сторон, сверху выложите начинку, сверните рулетом, заверните в фольгу и отправьте запекаться в духовку, предварительно разогретую до 210 °C, на час. Затем достаньте его, разверните фольгу, смажьте получившимся соком, поставьте в верхнюю тень и тушите еще 5-10 минут, чтобы он слегка подрумянился. Дайте немного остыть и готово!
Приятного аппетита!
https://translated.turbopages.org/proxy_u/en-ru.ru…bosskitchen.com/turkey-roll-2/
