Если вы не очень жалуете рыбу, приготовьте эти нежные рулетики. Треска, да и любая белая рыба, отлично сочетается с виноградом и шнитт-луком. А капуста — идеальный легкий гарнир.
Нам понадобится
филе трески 300 г
виноград 150 г
луковица 1 шт
лимон 1 шт
шнитт-лук 1 пучок
петрушка 1 пучок
укроп 3 веточки
сливки 200 мл
капуста 1 кочан
поваренная соль по вкусу
черный перец по вкусу
КБЖУ на 100 г : 97,7 / 5,7 / 4,5 / 5
Приготовление
Шнитт-лук измельчить.
Кусочки рыбы натереть солью и перцем, посыпать шнитт-луком.
Капусту мелко нашинковать.
Луковицу очистить и крупно нарезать.
В сковороде на растительном масле потушить капусту с луком до полуготовности (около 10 минут).
Выложить рулетики и виноград.
Влить сливки и тушить на медленном огне под крышкой около 10-15 минут.
https://lisa.ru/recepty/730042-rulety-iz-ryby-s-vinogradom/
