Этот салат из книги рецептов Ларисы Рубальской. Очень быстрый, вкусный и нежный салат из самых доступных продуктов.

Ингредиенты:

• Белая консервированная фасоль — 1 банка
• Пекинская капуста — 150 гр.
• Огурец большой — 1 шт.
• Яйца отварные — 4 шт.
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу
• Майонез — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пекинскую капусту нарезать поперёк.

Огурец нарезать брусочками. Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками.

Ко всем ингредиентам добавить фасоль, посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом и перемешать.