Ингредиенты:

• 4 яйца
• 4 ст.л. муки
• соль по вкусу
• 4 ст.л. сахара
• 4 ст.л. крахмала
• 500 мл. молока
• 2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

В отдельной чаше смешайте сухие ингредиенты (муку, соль, сахара, крахмал). Перемешайте и добавьте сюда же 4 яйца. Можно использовать миксер, если вам удобно. Затем добавьте масло, молоко.

В итоге тесто получится жидкое с пузырьками. Разогрейте сковороду, для первого блина смажьте ее маслом и выпекайте блинчики как обычно.

Блинчики получаются очень вкусными и тонкими. При желании в них можно завернуть любую начинку и подавать к столу.

Приятного аппетита!