Помните этот рецепт? Вафельные коржи с фаршем, обжаренные в яйце — настоящая классика из девяностых. Быстро, сытно, и очень вкусно! Такие «мясные вафли» часто готовили на ужин — просто, как всё гениальное. Попробуйте и вы!

Подписывайтесь на канал Вика Простые Рецепты, здесь много вкусного!

Ленивые отбивные —

Ингредиенты:

• Вафельные коржи — 6 штук
• Фарш индюшиный или куриный — 400 г
• Сметана — 2 ст. ложки
• Лук или молодой чеснок — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Яйца — 3–5 штук
• Растительное масло — для обжаривания

Готовим вафельные коржи с фаршем — рецепт из 90-х

• В миску кладём куриный или индюшинный фарш (400 г)
• Добавляем 1–2 ст. ложки сметаны, мелко нарезанный чеснок или лук
• Солим, перчим по вкусу
• По желанию добавляем немного воды — чтобы фарш легче намазывался

• Смазываем первый вафельный корж фаршем
• Накрываем вторым и слегка прижимаем
• Даём пропитаться 15–20 минут

• Разрезаем на 6–8 кусочков
• Обмакиваем в взбитое яйцо (3–5 штук)
• Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки

Хрустящие, ароматные и такие родные!

#рецепт #шортс #простыерецепты #ужин #вкусноипросто #ретрорецепт #советскаякухня #домашняяеда #vikaпростыерецепты #фарш #вафельныекоржи #рецептииз90х

©