Салат «Тиффани» с курицей, виноградом и грецкими орехами — один из самых красивых и нежных праздничных салатов 🥰
Готовлю его почти на каждый летний день рождения в нашей семье! Сочный, воздушный, с нежной курочкой, яблоком, сыром и виноградом — салат получается не только очень вкусным, но и по-настоящему нарядным.

🛒 Продукты:
• Куриное филе — 300–350 г
• Яйца варёные — 4 шт
• Зелёное яблоко — 1 шт
• Моцарелла — 180 г
• Грецкие орехи — 70–80 г
• Виноград без косточек — 250–300 г
• Майонез — по вкусу
• Соль, чёрный перец — по вкусу
🥗 Приготовление:
Первым слоем выкладываем варёное куриное филе и делаем лёгкую майонезную сеточку.
Далее — обжаренные грецкие орехи, яблоко мелким кубиком, яйца на мелкой тёрке и сыр.
Сверху украшаем половинками винограда и веточкой укропа.

❗ Нюансы приготовления:
• Яблоко лучше именно нарезать мелким кубиком, а не натирать — салат получается намного нежнее.
• Яйца и сыр натирайте на мелкой тёрке — тогда текстура будет воздушной.
• Орехи обязательно слегка обжарьте — вкус станет ярче и ароматнее.
• Перед подачей салат лучше охладить 2–3 часа.
• Виноград и сыр можно добавить уже перед подачей, чтобы салат выглядел особенно свежо.

💡 Как сварить сочную грудку:
Опускайте филе уже в кипящую подсоленную воду.Добавьие черный перец горошком и лавровый лист . После закипания варите на маленьком огне около 15 минут и оставьте остывать прямо в бульоне — мясо получится очень сочным и нежным.
🧀 Чем заменить моцареллу:
Вместо моцареллы можно взять:
• твёрдый сыр
• сливочный сыр
• гауду

Летом мне особенно нравится вариант именно с моцареллой — салат получается легче и свежее.
Спасибо, что готовите вместе со мной ❤️
Если рецепт понравился — поддержите видео лайком и подписывайтесь на канал «Вика Простые Рецепты» 🌸

#салаттиффани #тиффанискурицей #салатсвиноградом #салатскорехами #салатскурицей #праздничныйсалат #салатнаденьрождения #вкусныйсалат #летнийсалат #салатсыром #рецептысалатов #простыерецепты #викапростыерецепты #домашняякухня #салатнапраздник

©