Торт » Тирамису»- по мотивам итальянского десерта.Это упрощённый вариант приготовления очень вкусного торта.
Лёгкий воздушный нежный торт к Новогоднему столу.
Продукты:
бисквит —
яйца 4 шт.
сахар 150 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
Торт бисквитный ,рецепт тут —
пропитка —
кофе 1-2 ч.л.
сахар 3-4 ч.л.
вода ( кипяток)250 мл
крем —
сливки 33% 500 г
сметана отвешенная 550-600 г
сахарная пудра 100 -120 г
шоколад черный 100 г
диаметр формы 22 см
Как отвесить сметану—-
Установить дуршлаг на кастрюлю,выстелить натуральную ткань или марлю сложенную в несколько слоев и выложить сметану.Поставить в холодильник на ночь или на сутки.Из 900 г 15% сметаны получается 600 г плотной массы.
————————————————————-
Торты тут —-
**********************************************
Пироги с сладкой Начинкой тут —
Рецепты на любой Праздник тут —
Пироги с солёной начинкой тут —
Салаты Тут —
★ FACEBOOK► https://www.facebook.com/VIKKA.COM.UA
*********************************************