Сладкий пирог с сочными овощами. Как вам такая идея? Замечательная домашняя выпечка к чаю, если у вас найдется кусочек тыквы и морковь. Детишкам пирог придется по вкусу. Угощайтесь!
Описание приготовления:
Пирог можно испечь в мультиварке или духовке. В духовке выпекайте при температуре 180 градусов не менее 1 часа. Далее проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой. Но хочу предупредить, что из-за наличия овощей, пирог остается довольно влажным. Как приготовить тыквенно-морковный пирог смотрите в пошаговом рецепте.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 250 Грамм
- Сахар — 120 Грамм
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Сметана — 100 Грамм
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Ванильный сахар — 10 Грамм
- Тыква — 200 Грамм (очищенная)
- Морковь — 1 Штука (средняя)
- Разрыхлитель — 10 Грамм
- Масло растительное — По вкусу (для смазывания формы)
- Сахарная пудра — По вкусу (для подачи)
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Тыквенно-морковный пирог»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву и морковь очистите, помойте и обсушите.
Овощи измельчите блендером, но не в пюре.
Масло комнатной температуры взбейте с сахаром, по одному вбейте яйца. Затем добавьте сметану.
Муку просейте с разрыхлителем и введите в тесто.
В последнюю очередь добавьте овощи. Выложите тесто в чашу мультиварки и выпекайте на режиме «Выпечка» от 1 часа до 1 часа 20 минут. Зависит от мощности мультиварки. Пирог немного влажный, это нормально.
Оставьте пирог в чаще до полного остывания, затем аккуратно достаньте на блюдо. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Приятного чаепития!
