ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ тыквенный конфитюр, который обязательно нужно готовить!
ВЛОГ из БОСТОНА ➡️ https://youtu.be/B1n0L1C0yXQ
я в инстаграме ➡️ https://www.instagram.com/vsevsad
ИНГРЕДИЕНТЫ на ~1 л конфитюра:
~1250 г мякоти тыквы
800 г сахара (~2/3 от веса тыквы)
цедра 1-2 лимонов + сок 1 лимона / иногда я просто измельчаю срезанную цедру ножом на мелкие кубики — получается более выраженный вкус и аромат
цедра 1-2 апельсинов + сок 1 апельсина / то же самое — можно просто мелкими кубиками
3 ч. л. ванильной пасты или стручок ванили
1 ч. л. молотого имбиря
2-3 звёздочки аниса или бадьяна
100 г тыквенных семечек (обжаренных или подсушенных в духовке)
пектин для загустения (смотрите на упаковке, какое количество необходимо исходя из количеств сахара и основного продукта, я добавлял 40 г)
____________________
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Варенье из кабачков ➡️ https://youtu.be/csCMms7antY
Суп-пюре из тыквы ➡️ https://youtu.be/-T2ur2jBzwY
Французский багет ➡️ https://youtu.be/jBpmZCCrOS0
_________________________
#cookingtime #vsevsad #кукингфан #kitchenaid
простой рецепт / варенье из тыквы / тыквенный конфитюр / как приготовить дома
_________________________
Music — «BEYOND THE SKY» by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com

©