Трендовые и вкусные «улитки», которые не навредят фигуре: полезное, запечённое блюдо без теста, с сырно-творожной начинкой, в рисовой бумаге.
Ингредиенты:
30 листов рисовой бумаги (12 см. в диаметре)
500 г творога
200 г феты
100 г тертого сыра
4 яйца
6 перьев зеленого лука
кунжутная смесь для посыпки
Приготовление:
Смешать творог, фету и сыр.
Отделить желтки от белков, желтки отложить.
Белки слегка взбить вилкой и добавить в творожно-сырную смесь.
Лук мелко нарезать и тоже добавить в начинку, все перемешать
Доску чуть смочить водой.
Листы рисовой бумаги по одному смочить в теплой воде.
Выложить 3 листа внахлест на доску.
Выложить начинку полоской посередине бумаги.
Листы с начинкой завернуть в трубочку с длинной стороны и свернуть улиткой.
Каждую улитку смазать желтком и посыпать кунжутом.
Выпекать в заранее нагретой до 190 С в течение 30 мин до румяной корочки.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: drive2-ru. (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
