Доброе утро! Я очень люблю авокадо, конечно только когда он спелый и кремовый) Сегодня хочу предложить вам вкусный и простой завтрак с этим замечательным фруктом! На все про все 5 минут:

на 4 шт

4 куска тостового хлеба
1 авокадо
2 вареных яйца
небольшой пучок кинзы
1 средний томат или несколько черри
соль и перец по вкусу
листья салата

Хлеб подсушить в тостере.
Авокадо разрезать, удалить косточку а мякоть размять вилкой и выложить на кусочки хлеба. яйцо нарезать кружками, так же поступить с томатом. Зелень мелко порубить.
На хлеб с авокадо выложить яйцо, томаты, присыпать солью, перцем и зеленью. выложить листья салата и соединить тосты попарно в сэндвичи.
Разрезать хлеб по диагонали и подавать!

Приятного вам аппетита!!!