Витаминный зеленый салат по сути не нуждается в рецепте. Он прост и понятен даже без особенных инструкций: любые салатные миксы объединяйте с любыми травами, добавляйте зелень, которую вы любите, смешивайте это с яйцами и сметаной и подавайте. Это не просто полезно, это еще и вкусно! Кстати, когда я делаю зеленый салат для себя и мужа, я заправляю его майонезом (мне так кажется вкуснее), но дети довольствуются сметаной. Вам же рекомендую попробовать оба варианта — и тогда уже решить, как лучше.

Как готовить витаминный зеленый салат

Ингредиенты для витаминного зеленого салата

300 г салатных листьев;

2 больших пучка зелени (укроп, петрушка, кинза);

5 сваренных вкрутую яиц;

соль, перец по вкусу;

сметана для заправки.

Инструкция

• Салатные листья моем, просушиваем, нарезаем неширокими полосками.
• С зеленью поступаем так же, измельчаем.
• Яйца натираем на крупной терке.
• Заправляем сметаной, добавляем соль и молотый черный перец, перемешиваем.
• Даем салату постоять 5-10 минут, после чего подаем.
• Приятного аппетита!