Ингредиенты
кефир 200 мл
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
мука 200 г
сода 0.5 ч.л.
масло 4 ст.л.
Рецепт приготовления
Кефир нужно брать комнатной температуры, добавляем сахар и яйцо хорошо перемешиваем.
Смешать муку с содой и высыпать к кефиру и замешиваем тесто.
Дать тесту 10 минут постоять.
Разогреть сковороду с маслом и жарим оладьи с двух сторон.
Главное после того как тесто постояло 10 минут его перемешивать не надо, а просто брать ложкой аккуратно и на сковороду.