Салат получается по летнему яркий и красочный. Понравится тем, кто любит брокколи и большое количество овощей. В нем все продукты просто идеально сочетаются между собой и дают блюду отменный вкус.

Необходимые продукты

• 350 грамм брокколи
• 300 грамм куриного филе
• 200 грамм сыра «Фета»
• 2 помидора
• 1 банка консервированной кукурузы
• пол чайной ложки паприки
• соль, перец по вкусу

• 200 грамм йогурта
• пучок укропа
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Брокколи разбираем на соцветия.
2. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем соль и кладем брокколи. Варим капусту на медленном огне под крышкой 8 минут. Готовую брокколи перекладываем в ледяную воду, а потом нарезаем мелкими кусочками.
3. Куриное филе промываем, сушим бумажными полотенцами, солим и перчим по вкусу, обмазываем паприкой и кладем на сковороду. Обжариваем до румяности с двух сторон, а потом добавляем воду и накрываем крышкой. Тушим филе на среднем огне 10 минут, потом перекладываем на тарелку, остужаем и нарезаем кусочками.
4. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем кусочками.
5. Сыр «Фета» нарезаем кубиком.
6. Все приготовленные продукты кладем в салатник, добавляем консервированную кукурузу.
7. Приготовим соус. Укроп измельчаем  и добавляем в йогурт. Туда же выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соль и перец по вкусу, все перемешиваем.
8. Готовым соусом поливаем салат сверху и подаем к столу.

Попробуйте также любимый мужской салат. Рецепт смотрите на сайте.

Приятного аппетита!