Удивительно простой, нежный и очень вкусный пирог. Даже тот, кто не любит сливы оценит его по достоинству.

ИНГРЕДИЕНТЫ

500-600 г слива

200 г пшеничная мука

100 г сахар

200 г маскарпоне

1 ч. л. разрыхлитель

по желанию цедра лимона

2 шт. яйцо

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Сливы разрежьте пополам и удалите косточку.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте разрыхлитель и смешайте с маскарпоне.

Добавьте цедру, муку и аккуратно замесите тесто.

Форму смажьте маслом и присыпьте сухарями.

Выложите тесто, наверх половинки слив.

Выпекайте при 180° примерно 40 минут.

Все тонкости и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.

Приятного аппетита.