304

Порою приготовление ужина — это самое последнее дело, которым хочется заниматься. Придя уставшим с работы, не всегда желаешь простоять еще час-два у плиты. В этом случае смогут выручить заготовки из курицы, которые стоит просто достать из морозилки. 15 минут на кухне — и потрясающее блюдо готово!

Для того чтобы сделать заготовки, необходимо взять несколько куриц и приступить к их разделке. Этот процесс занимает больше всего времени. Затем останется лишь разложить мясо по пакетам и добавить нужные ингредиенты. Так разнообразные заготовки всегда будут у вас под рукой!

Заготовки из курицы: 4 лучших идеи

Куриные голени в соевом маринаде

Необходимые ингредиенты:

  • 8 куриных голеней
  • 5 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. жидкого мёда
  • 4 зуб. чеснока
  • черный молотый перец по вкусу
  • копченая паприка по вкусу

Способ приготовления:

  1. Складываем голени в пакет. Вливаем соевый соус и мёд.
  2. Пропускаем через пресс чеснок. Добавляем его, черный молотый перец и копченую паприку к курице.
  3. Закрываем пакет. Хорошенько всё перемешиваем.

Куриные крылышки в горчичном соусе

Необходимые ингредиенты:

  • 8 куриных крылышек
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • 1 ст. л. горчицы
  • 1 ст. л. аджики
  • 2 зуб. чеснока

Способ приготовления:

  1. Помещаем куриные крылышки в пакет. Добавляем соль и горчицу.
  2. Измельчаем чеснок. Добавляем его и аджику (либо же кетчуп) к мясу.
  3. Закрываем пакет и тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Куриное филе в лимонном кляре

Необходимые ингредиенты:

  • 4 куриных филе
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. пшеничной муки

Способ приготовления:

  1. Куриное филе нарезаем на длинные полосочки и выкладываем в пакет. Добавляем соль и черный перец.
  2. Вливаем к мясу лимонный сок и растительное масло.
  3. В отдельной емкости смешиваем яйца с пшеничной мукой.
  4. Полученную смесь вливаем к куриному филе. Закрываем пакет и всё перемешиваем.

Котлеты из куриной грудки

Необходимые ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 80 г твердого сыра
  • 1 ст. л. крахмала

Способ приготовления:

  1. Нарезаем мясо небольшими кусочками. Помещаем курицу в пакет. Солим и перчим.
  2. В миске взбалтываем яйца и вливаем их к мясу.
  3. Измельчаем репчатый лук. Натираем на мелкой терке твердый сыр. Всыпаем их в пакет.
  4. Добавляем крахмал. Закрываем пакет и хорошенько перемешиваем.

Такие заготовки непременно сэкономят ваше время. Курочка получится невероятно пикантной и в то же время нежной. Мясо так и будет таять во рту!

 

 

©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:






Смотрите также: