Если вы ищете простую и недорогую, но невероятно вкусную закуску на основе яиц, то яйца в огуречно-грибном соусе — идеальный выбор. Сливочный, ароматный соус в сочетании с нежными яйцами создает идеально сбалансированный вкус. Это блюдо не только быстро готовится, но и невероятно универсально. Оно одинаково хорошо подойдет как в качестве элегантной закуски для домашней вечеринки, так и в качестве прекрасного дополнения к пасхальному столу.
Ингредиенты:
4 яйца
3 маринованных огурцов
10 маринованных грибов
1 луковица
2 ст. л. майонеза
2 ч. л. горчицы
2 ст. л. сметаны или натурального йогурта
соль, перец
зелень для подачи
Приготовление:
Сварите яйца вкрутую, очистите их и разрежьте вдоль пополам.
Нарежьте маринованные грибы и маринованные огурцы маленькими кубиками.
Очистите лук и нарежьте его мелким кубиком.
Выложите нарезанные ингредиенты в миску, кроме яиц, добавьте горчицу, майонез, йогурт, щепотку соли, перец и перемешайте.
Переложите приготовленный соус на блюдо и выложите на него яйца, украсте зеленью.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: casual-info.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
