Вкусное желе из красной смородины приготовить очень легко, а благодаря косточкам в ягодах желе застывает сразу после остывания.
Ингредиенты:
- Смородина красная 500 г
- Сахар 500 г
Приготовление:
Ягоды перебрать и отделить от кисточек.
Сложить в миску и хорошо промыть.
Сложить в в кастрюлю.
Поставить варить, хорошо за кипятить ягоды.
Снять с огня и протереть через мелкое сито.
Ягодную массу еще раз процедить.
В кастрюле смешать сахар с ягодным пюре.
Варить после закипания 10-12 минут, снимая пену.
Горячим разлить по баночкам.
Желе из красной смородины готово. Хранить в холоде.
Приятного аппетита!