Нежный чизкейк без дна — тает во рту!
🛒 Ингредиенты (форма 20 см):
• Творожный сыр — 600 г
• Сливки 33% — 300 мл
• Яйца — 5 шт
• Какао — 50 г
• Кукурузный крахмал — 30 г
• Соль — 1 щепотка

👩🍳 Приготовление:
1. Блендером взбейте все ингредиенты 2 минуты до гладкости.
2. Форму застелите пергаментом (дно и бока), вылейте тесто.
3. Простучите форму о стол, чтобы ушли пузырьки воздуха.
4. Выпекайте 40 минут при 180°C.
5. Остудите 1 час при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 4 часа.

©