🐔🍟Эти крылышки получаются именно такими, как мы любим: сочные внутри и с хрустящей, рваной корочкой снаружи, как в KFC. Секрет в маринаде на кефире, правильной смеси специй и двойной панировке, которая даёт тот самый хруст. Жарятся быстро, съедаются ещё быстрее 😄Идеальны для компании, кино-вечера или когда хочется чего-то по-настоящему вкусного. Подавайте с соусом и остановиться будет сложно.🌶️⏩ https://youtu.be/Iv5gIARcMeQ
🐤Мой Тик Ток ⏩ https://www.tiktok.com/@ludaeasycook.original
🌸Мой Instagram ⏩ https://instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram https://t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ https://www.facebook.com/LudaEasyCook
📌Ингредиенты и пошаговый рецепт с таймкодами:
Куриные крылышки … 1 кг
Кефир … 300 мл
Соль … 1 ч. л.
Чёрный перец … ½ ч. л.
Паприка … 1 ч. л.
Чеснок сушёный … 1 ч. л.
Панировка:
Пшеничная мука … 150 г
Кукурузный крахмал … 50 г
Соль … ½ ч.л.
Паприка … 2 ч. л.
Чёрный перец … 1 ч. л.
Чеснок сушёный … 1 ч. л.
Орегано … ½ ч. л.
Тимьян … ½ ч. л.
Мускатный орех … ¼ ч.л.
Куркума … ¼ ч.л.
Кайенский перец … по вкусу 🌶️
🥣 Соус KFC-style (классика):
Майонез … 3 ст. л.
Кетчуп … 3 ст. л.
Горчица … 1 ч. л.
Паприка … ½ ч. л.
Чеснок … 1 зубчик
📌 Пошаговый рецепт с таймкодами:
00:00 🍗 Крылышки как в KFC пошагово с тайм-кодами.
00:01 Готовим хрустящие куриные крылышки как в KFC.
00:05 Результат: сочные внутри, с хрустящей рваной корочкой. Секрет, кефирный маринад и двойная панировка.
00:26 Идеально для компании, киновечера и когда хочется чего-то вкусного и немного вредного. Подготовка крылышек
00:55 Срезать кончики крылышек, промыть, очистить от перьев. Крылышки не разрезать.
01:17 Подготовленные крылышки готовы к маринованию. Кефирный маринад
01:22 Кефир, соль, чёрный перец, сушёный чеснок, паприка. Хорошо перемешать, замариновать крылышки минимум на 30 минут (лучше на несколько часов).
Панировка
01:53 Смешать муку, крахмал, соль, чёрный перец, паприку, сушёный чеснок, орегано, тимьян, куркуму, чили, мускатный орех.
02:36 Первая панировка: крылышки из маринада обвалять в сухой смеси, выложить на решётку.
03:06 Вторая панировка: снова в кефир, затем снова в муку со специями. Стряхнуть лишнее.
03:42 Оставить крылышки на решётке на 10 минут, чтобы панировка подсохла.
Соус
03:57 Смешать кетчуп, майонез, дижонскую горчицу, паприку и чеснок.
Жарка
04:27 Разогреть растительное масло во фритюре.
04:51Жарить крылышки небольшими партиями: сначала на сильном огне, затем убавить.
05:22Готовые крылышки выложить на решётку, дать стечь лишнему маслу.
05:42 Обжарить вторую партию. Подавать сразу, горячими и хрустящими.
Финал
06:30 Хрустящие снаружи, сочные внутри точно как в KFC.
07:03 лайк, комментарий и подписка.
💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://www.youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии)
💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала — переходите по ссылке👇 https://youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A/join
🍞 Хлеб на закваске⏩ https://www.youtube.com/watch?v=UsdtQSYPaWE ⏪
🍚 Очень рассыпчатый плов за 30 минут ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=qDXmlR3RGOY
🍏🍎🍰 Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=ppGvG-Y0fyY
🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩ https://youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
🍅🌿 Salads ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9
🐏 Meat dishes ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO
🐟 Fish dishes ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12HnbWAoNzJLdFXJGLCGqWA
👑 ideas ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11Y79hoeecyphpyxQ4bsiW4
::
История Паски “Краффин”:
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=QNybmC97Lyk
Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г.
****
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️ https://youtu.be/LFE6NhxOT9U
📢 ИТАЛЬЯНСКИЙ кулич Панеттоне⏩ https://youtu.be/zuylQzE7tZM
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву.
👍Хороший выбор на Пасху для Вас📌ПОДБОРКА рецептов💖по ссылке https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU
::
кулинария, кулинарный канал, кулинария и выпечка, кулинарные рецепты, кулинарный блогер, кулинарный Ютуб канал
::
#обед #ужин #фастфуд #хрустящиекрылышки #kfcwings
#LudaEasyCook #basiccooking #howtocook #YouTubeChef #LiudmylaVu
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдмилаВу
