“Каждый борщ мечтает стать пирожком”, — гласит принцип шеф–повара, он решил превратить этот любимый русский суп в уличную еду, которую люди могут брать с собой. Теперь борщ доступен в формате – на вынос — его можно брать с собой на работу, в школу или университет или даже в машину. И это очень удобно. Но не только борщ можно превратить из классического супа в хрустящий пирожок, но и щи, солянку, рассольник и т. д. Миска и ложка остались в прошлом, и теперь сухие блюда можно подать внутри пирожка, а бульон — в стакане.
Приготовьте наваристый борщ с мясом и овощами.
Сухие ингредиенты процедите через сито.
Слоеное тесто нарезать прямоугольниками, примерно 5 х 10 сантиметров.
Выложите примерно 1 ст. л. сухих веществ для борща на прямоугольник теста, затем накройте еще одним слоем теста и, наконец, плотно прижмите.
Затем обжарьте пирожки во фритюре.
В самом конце к вашему фарширменному пирожку в стакане подайте отдельно бульон.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: rambler.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
