🥩 Чем накормить внезапных гостей? Ленивые котлеты как люля-кебаб в духовке за 20–30 мину: быстро, просто и без лишних хлопот. Фарш ассорти даёт насыщенный мясной вкус, лук и петрушка добавляют свежесть, а специи — тот самый характерный восточный аромат. Котлеты получаются плотными снаружи и очень сочными внутри. Отличный вариант для быстрого ужина или даже праздничного стола. Подаю с запечёнными овощами — ярко, красиво и очень вкусно ⏩ https://youtu.be/fyTdKPXP0v0

🐤Мой Тик Ток ⏩ https://www.tiktok.com/@ludaeasycook.original
🌸Мой Instagram ⏩ https://instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram https://t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ https://www.facebook.com/LudaEasyCook

📌Ингредиенты и пошаговый рецепт с таймкодами:
Для котлет:
Фарш ассорти (свинина + говядина) … 800 г
Бекон говяжий … 250 г
Лук … 1 крупный
Чеснок … 3 зубчика
Петрушка … пучок
Соль … 1 ч. л. (по вкусу)
Чёрный перец … ½ ч. л.
Смесь BBQ … 1 ч.л.
Паприка сладкая … 1 ч. л.
Кориандр молотый … 1 ч. л.
Кумин … 1 ч. л.
Сушеный чеснок … 1 ч.л.
Для овощей:
Болгарский перец … 2-3 шт.
Помидоры … 1 шт.
Репчатый лук … 1 шт.
Оливковое масло … 1–2 ст. л.
Соль … по вкусу
Смесь BBQ … 1 ч.л.
Запекать при температуре 200 градусов Цельсия 25-30 минут.
📌 Пошаговый рецепт с таймкодами:
00:00 Ленивые котлеты как люля-кебаб в духовке, пошагово:
00:02Сочные и ароматные ленивые котлеты как люля-кебаб в духовке. Готовятся быстро, всего 20–30 минут. Отличный вариант для ужина или праздничного стола. Подаю с запечёнными овощами.
00:36 Подготовка лука и чеснока. Лук нарезаю крупно и измельчаю в блендере вместе с чесноком. Важно не превращать в пюре, масса должна остаться кусочками и без лишнего сока.
01:10 Фарш и специи. К фаршу ассорти (говядина + свинина) добавляю лук, чеснок, мелко нарезанную петрушку, соль, перец и специи: барбекю, кориандр, сушёный чеснок, кумин и паприку. Хорошо вымешиваю и слегка отбиваю фарш.
02:05 Формирование. Фарш выкладываю на противень с пергаментом, разравниваю слоем 1,5–2 см.
02:33 Разделение на котлеты. Прорезаю фарш на полоски до самого дна, слегка раздвигая их, чтобы не слиплись при запекании.
03:15 Финальные штрихи. Делаю узоры шпателем, для красоты и чтобы фарш уплотнился.
03:30 Овощи- гарнир. Рядом выкладываю болгарский перец, помидоры и лук. Добавляю соль, смесь трав для барбекю и оливковое масло, аккуратно перемешиваю.
04:52 Бекон- Сверху выкладываю полоски бекона (по желанию), для сочности и румяной корочки.
05:10 Запекание в духовке. Отправляю в духовку, разогретую до 200 °C, на 25 минут.
05:20 Готовность. После запекания ещё раз прорезаю и разделяю котлеты. Бекон румяный и хрустящий, аромат потрясающий.
05:45 Подача- Можно завернуть в лаваш или разрезать на порционные котлетки.
06:33 Финал- Посыпаю маринованным луком. Котлеты получаются очень сочные, готовятся быстро и просто.
07:06 Приятного аппетита! Ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на канал

📢⏩ Рекомендую смотреть и приготовить:
💖ужин обед-быстрые, вкусные, простые рецепты⏩

🍒быстрая кухня или ленивые рецепты для занятых хозяек⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11I5CRU_5sQxRTJ99azexmK

💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://www.youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии)

💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала — переходите по ссылке👇 https://youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A/join

📢 Вам стоит это посмотреть — Полезный и нужные рецепты💰👇

🍮ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=qx016x6CvJw

📌как вывести закваску без весов и отходов⏩ https://www.youtube.com/watch?v=cVcy1iXUj-o ⏪

🍞 Хлеб на закваске⏩ https://www.youtube.com/watch?v=UsdtQSYPaWE ⏪

🍏🍎🍰 Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=ppGvG-Y0fyY

🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩ https://youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M

🍅🌿 Salads ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9

🐏 Meat dishes ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO

🐟 Fish dishes ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12HnbWAoNzJLdFXJGLCGqWA

::
История Паски “Краффин”:
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=QNybmC97Lyk
Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г.
****
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву.

#котлеты #люлякебаб #котлетывдуховке #котлетыизфаршаассорти #lulakebab #обед #ужин #закуски #фаршассорти
#LudaEasyCook #basiccooking #howtocook #YouTubeChef #LiudmylaVu
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдмилаВу

©