✨Рулетики из говядины по-домашнему рецепту. Это мой фирменный, праздничный рецепт, проверенный временем. Нежные мясные пальчики — или вертуны, как мы называем их в моей семье -нафаршированы ароматной начинкой из обжаренных грибов, лука и чернослива. Мясо получается мягким, сочным и очень праздничным. Готовятся пальчики в нежном сливочно-пряном соусе, который делает блюдо особенно насыщенным и вкусным. Отличный вариант для праздничного стола: эффектно, ароматно и сытно. ⏩ https://youtu.be/AugnBiIyrrU
🐤Мой Тик Ток ⏩ https://www.tiktok.com/@ludaeasycook.original
🌸Мой Instagram ⏩ https://instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram https://t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ https://www.facebook.com/LudaEasyCook
📌Ингредиенты:
Форма 30 см х 20 см
Для мясных пальчиков:
Говядина (мякоть) … 800-900 г
Лук репчатый … 200 г
Грибы (шампиньоны) … 300 г
Чернослив … 120 г
Соль, чёрный перец … по вкусу
Сушеный чеснок … ½ ч.л.
Смесь итальянских трав … ½ ч.л.
Запечь в духовке при температуре 200 градусов Цельсия 10-15 минут.
Для соуса:
Мука … 1 ст. л.
Сливочное масло … 30 г
Соевый соус … 20 мл
Бульон (или вода)… 200 мл
Горчица … 2 ч. л.
Мускатный орех … ¼ ч.л.
Лавровый лист … 2 шт.
Соль, перец …по вкусу
Сахар … ½ ч.л.
Сушеный чеснок … ½ ч.л.
Запечь в духовке при температуре 180 градусов Цельсия 20-25 минут.
00:00 Фирменные праздничные вертуны из говядины с грибами и черносливом в сливочно-пряном соусе.
00:40 Говяжью вырезку зачищаю, нарезаю, отбиваю, солю и перчу.
01:27 Начинка: обжариваю лук и грибы до золотистости, приправляю, добавляю нарезанный чернослив.
02:57 Формирую вертуны, плотно сворачивая мясо с начинкой.
03:39 Плотно выкладываю в форму. Запекаю 200 °C, 10–15 минут.
04:29 Соус: обжариваю муку на сливочном масле, добавляю бульон, горчицу, соевый соус, специи.
06:03 Заливаю вертуны соусом. Запекаю 180 °C, 20–25 минут, поливая соусом.
06:29 Подаю горячими с соусом и зеленью. Приятного аппетита.
📢⏩ Рекомендую смотреть и приготовить:
🎄 меню из 12+1 блюд ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=yGwoQCYfobE
🎅 меню из 11 блюд ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=f1H7kW63Zko
👉 10 блюд ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=FnxXNUiHSjU
💖 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ на Новый год: https://www.youtube.com/watch?v=UlAAyWJXL4Q
*🍰🎄красивая и простая 🎄 РОЖДЕСТВЕНСКАЯ и НОВОГОДНЯЯ Выпечка⏩* https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10i2d7IvUTpNInTRk690xc5 ⏪
💖🎄НОВОГОДНИЕ и ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА и ДЕСЕРТЫ🎄👉* https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://www.youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии)
💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала — переходите по ссылке👇 https://youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A/join
🍏🍎🍰 Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=ppGvG-Y0fyY
🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩ https://youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
✈️ЭКСПАТЫ💖ПМЖ Вьетнам, Мои Влоги⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe
🍅🌿 Salads ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9
🐏 Meat dishes ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO
🐟 Fish dishes ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12HnbWAoNzJLdFXJGLCGqWA
::
История Паски “Краффин”:
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=QNybmC97Lyk
Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г.
****
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️ https://youtu.be/LFE6NhxOT9U
📢 ИТАЛЬЯНСКИЙ кулич Панеттоне⏩ https://youtu.be/zuylQzE7tZM
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву.
👍Хороший выбор на Пасху для Вас📌ПОДБОРКА рецептов💖по ссылке https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU
::
кулинария, кулинарный канал, кулинария и выпечка, кулинарные рецепты, кулинарный блогер, кулинарный Ютуб канал
::
#закуски #горячееблюдо #мясноеблюдо #горячаязакуска #мяснаязакуска
#LudaEasyCook #basiccooking #howtocook #YouTubeChef #LiudmylaVu
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдмилаВу
🥩Вертуны-Мясные пальчики с грибами и черносливом в ароматном соусе. Горячее блюдо, мясная закуска
Люда Изи Кук,как приготовить,рецепт,закуска,праздничный стол,кулинарный канал,горячее блюдо,мясное блюдо,горячая закуска,мясная закуска,праздничное горячее блюдо,новогоднее горячее блюдо,мясное горячее блюдо,праздничное новогоднее горячее блюдо,что приготовить для гостей,недорого и вкусно,горячее блюдо на праздник,горячее блюдо на праздничный стол,горячее блюдо на день рождения,горячее блюдо для гостей,горячая мясная закуска,мясная горячая закуска,рецепты
