Это еще и особый этикет, соблюдая который вы можете сильно вырасти в глазах окружающих, деловых партнеров. В этой статье мы хотим остановиться на самых частых «проколах», которые вы можете совершить, и выдать в себе нечастого посетителя подобных мест.

Но в то же время важно, чтобы и сам ресторан не совершил «ошибок» и «проколов». Важно, чтобы команда шеф-поваров обладала набором всего необходимого оборудования, благодаря которому можно готовить профессионально. Так, рестораторам Екатеринбурга и области мы рекомендуем обратить внимание на каталог компании Асторг по этой ссылке https://actorg.ru/teplovoe-oborudovanie/, где представлен широкий ассортимент незаменимого оборудования для тепловой обработки продуктов.

Итак, 13 ошибок, которые вы совершаете в ресторане

1. Не выкладывайте на стол вещи, которые не имеют отношение к еде

Телефоны, ключи и подобные вещи не должны находиться на обеденном столе.

2. Перед началом еды подождите, пока все сядут и блюда и напитки будут поданы

3. Очередность использования приборов идет снаружи вовнутрь

4. Не солите и не перчите блюдо, первым делом не попробовав его

Это считается оскорблением повара.

5. Тереть палочки для еды друг о друга считается неприличным

Таким образом вы показываете что столовые приборы — низкого качества.

6. Расположение ваших столовых приборов — это знаки определенного типа для обслуживающего персонала

7. Класть палочки для еды на край миски считается верхом невоспитанности

8. Вставленные вертикально в рис палочки для еды у японцев ассоциируются с приношениями усопшим. Делать это во время еды нельзя ни при каком условии

9. Если вы хотите положить приборы — кладите их только на тарелку

Ни в коем случае нельзя класть прибор, который вы уже взяли, обратно на скатерть

10. Соль и перец передавайте только вместе

Даже если у вас просят что-то одно, все равно передавайте их вместе

11. Не разговаривайте с едой во рту

12. Никогда не передавайте еду из палочек в палочки

Здесь снова идет отсылка к японским похоронам. Это напоминает символическую передачу костей усопшего.

13. Никогда не забывайте о чаевых

Даже если еда была не очень вкусной, не обделяйте официанта. Оценивайте его труд.