Ингредиенты:
- лаваш
- 3 яйца
- соль и перец по вкусу
- 120 мл. молока
- 1 томат
- 50 гр. сыра
- зелень по вкусу
Приготовление:
Лаваш сложите в несколько слоев и нарежьте на тонкие полоски. Используйте ножницы.
Сковороду смажьте маслом и распределите лаваш. Слегка поджарьте на плите.
В чаше смешайте яйца, молоко, соль и перец. Размешайте.
Залейте смесью лаваш в сковороде. Сверху выложите нарезанный томат и натертый на терке сыр.
Накройте крышкой и готовьте 7-10 минут. При подаче украсьте зеленью.
Получается закуска, очень похожая на пиицу.
