Легкий и полезный салат.
Надо:
500 г кальмаров
1 манго
1 болгарский перец
1/2 перца чили
1 небольшой красный лук
1 ст.л. рыбного соуса
1 ч.л. сока лайма
1 ч.л. сахара
мята, кунжут, соевый соус, арахис — по вкусу (это необязательные ингредиенты)
КБЖУ на 100 г : 79 / 8,84 / 1,24 / 8,12
Готовим:
Отварить кальмары, нарезать манго тонкими лепестками, болгарский перец и красный лук — перьями. Сделать заправку. Растворить сахар в лаймовом соке, добавить немного горячей воды, мелко порезанный перец чили, рыбный и соевый соус, обжаренный арахис, семена кунжута. Нарезать кальмаров кольцами, смешать с овощами и манго и заправить.
Приятного аппетита!
https://domos.ru/blog/chto-sgotovit-iz-kalmara-
