Томаты провансаль – это запеченные в духовке помидоры, которые впитали в себя вкусы чеснока, оливкового масла и ароматных трав. Сногсшибательно вкусно!
Помидоры провансаль: запасайтесь свежим хлебом! Помидоры дают сок, в который можно и нужно окунать кусочки хлеба.
Ингредиенты:
помидоры, разные по размеру и цвету;
чеснок, измельченный;
соль, черный молотый перец;
оливковое масло;
сухой орегано;
кинза, мелко нарезанная.
КБЖУ на 100 г : 38,2 / 1,2 / 0,4 / 7,8
Нагрейте духовку в режиме гриль 225-230С.
Помидоры разрежьте пополам и выложите на противень, слегка смазанный оливковым маслом.
Острым ножом надсеките мякоть помидоров.
Измельченный чеснок вотрите в мякоть помидоров по своему вкусу.
Посыпьте помидоры солью, перцем и сухим орегано.
Сбрызните каждую половинку оливковым маслом.
Поставьте противень под гриль (10-12 см от верха) и запекайте 10-15 минут, или пока помидоры не размягчатся.
Переместите противень на самый верхний уровень и запекайте еще 5 минут, или пока не появятся темные подпалины.
Готовые помидоры посыпьте измельченной кинзой.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
https://www.vsyasol.com/tomaty-provansal/2019/08/
