Домашний майонез

Ингредиенты:
Яйца — 4 шт
Мёд — 30 гр
Лимонный сок — 20 гр
Горчица дижонская — 30 гр
Масло оливковое — 500 мл
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
1. Отделяем белок от желтка. Желтки складываем в чашу блендера;
2. Добавляем к желткам дижонскую горчицу, мёд, лимонный сок, перец, соль, оливковое масло и всё блендерим до однородности.

©