🐷🐮 Просто — Сытно — очень Вкусно! https://youtu.be/b5amYZh4w6w
📌Ингредиенты и Пошаговый рецепт с таймкодами:
1.Макароны по-флотски, обед или ужин в одной сковороде. 🐷🐮 Сытное блюдо с фаршем для всей семьи.
Макароны ……250 г
Мясо (🐷🐮 говядина, свинина) …… 400-500 г
Лук репчатый … 2 шт.
Грибы ……120 г
Зелень
Соль и черный перец …… по вкусу
Сушеный чеснок ……… 1 ч.л.
2.Фасоль по-сербски или гуляш с фасолью🌱 на обед в томатном соусе с колбасками и маринованным перцем, очень вкусное и сытное блюдо.
Фасоль … 300 г
Лавровый лист … 1 шт.
Чеснок … 1 зубчик
Болгарский перец … 2 шт.
Маринад для перца:
Соль … 1 ст.л.
Сахар … 2 ст.л.
Уксус 7 -9 % … 2 ст.л
Горячая вода … 500 мл
Растительное масло …
Колбаса … 500 г
Репчатый лук … 3 шт.
Чеснок … 3 зубчика
Томатная паста … 2 ст.л.
Соль и черный перец … по вкусу
Паприка … 1 ч.л.
Сушеный тимьян … 1 ч.л.
Сушеный чеснок … 1 ч.л.
Кориандр … 1 ч.л.
Кинза …
3. шведские мясные фрикадельки с подливой и рисом за 20 минут.
Фарш говядина (или ассорти 🐷🐮) … 900 г
Хлебные сухарики … 60 г
Яйцо … 1 шт.
Соль и черный перец … по вкусу
Сушеный чеснок … 1 ч.л.
Сушеный кориандр … 1 ч.л.
Сливочный соус:
Сливки 15 – 20 % … 100 мл
Сливочное масло … 30 г
Мука … 2 ст.л.
Вода … 500 мл
Горчица дижонская … 1 ч.л.
Соль и черный перец … по вкусу
Мускатный орех … ¼ ч.л.
Чеснок … 4 зубчика
Лук шалот … 1 шт.
🥣 Лучший способ приготовления рассыпчатого риса на гарнир:
Стакан 250 мл
Рис жасмин … 1 стакан
Вода … 1 стакан
Соль … ½ ч.л. (по желанию).
💖 Так в Юго-Восточной Азии варят вкусный рассыпчатый рис на каждый день и на праздник.
Пошаговый рецепт с таймкодами:
00:00 Вступление, обзор трёх блюд: макароны по-флотски, фасоль по-сербски с колбасками, шведские фрикадельки.
1) Макароны по-флотски:
00:36 Разогреть сковороду с растительным маслом. Нарезать крупно лук и обжарить до золотистого цвета.
01:13 Нарезать говядину кубиками, обжарить на сильном огне до золотистого цвета.
01:36 Добавить горячую воду, тушить мясо 10 минут с солью, перцем, сушёным чесноком.
02:57 Варить макароны (6-8 минут). Нарезать лук и грибы.
04:20 Обжарить лук и грибы до золотистого цвета. Измельчить мясо с луком в блендере.
05:54 Смешать мясо с жареными грибами и луком, прогреть, добавить перцы. Добавить макароны, перемешать, посыпать зеленью.
2) Фасоль по-сербски с колбасками:
08:09 Замочить фасоль на ночь, варить с лавровым листом и чесноком.
09:01 Мариновать болгарский перец (сахар, соль, уксус, кипяток) 20 минут.
10:03 Обжарить колбаски на оливковом масле. Обжарить чеснок и лук.
11:52 Добавить томатную пасту, вернуть колбаски, добавить фасоль.
13:24 Приправить специями, добавить маринованный перец, потушить 5–7 минут.
14:46 Добавить зелень и чеснок. Подавать горячим.
3) Шведские фрикадельки в сливочном соусе:
15:08 В фарш добавить сухари, яйцо, чеснок, специи, вымесить и отбить.
16:20 Сформировать шарики, обжарить до золотистой корочки. Варить рис жасмин (1:1).
17:55 Обжарить лук-шалот и чеснок на сливочном масле.
19:08 Добавить муку, обжарить, влить воду и сливки. Добавить горчицу, специи, соль, перец, мускатный орех. Варить до густоты.
20:53 Вернуть фрикадельки в соус, тушить 10 минут.
21:17 Рис готов, дать настояться 10 минут. Порезать зелень. Подавать с гарниром.
21:54 Приятного аппетита.
💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://www.youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии)
💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала — переходите по ссылке👇 https://youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A/join
🍞 Хлеб на закваске⏩ https://www.youtube.com/watch?v=UsdtQSYPaWE ⏪
🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩ https://youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
✈️ЭКСПАТЫ💖ПМЖ Вьетнам, Мои Влоги⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe
🍅🌿 Salads ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9
🐏 Meat dishes ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO
—— Better for health ——
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitness
::
История Паски “Краффин”:
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=QNybmC97Lyk
Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г.
****
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️ https://youtu.be/LFE6NhxOT9U
📢 ИТАЛЬЯНСКИЙ кулич Панеттоне⏩ https://youtu.be/zuylQzE7tZM
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву.
👍Хороший выбор на Пасху для Вас📌ПОДБОРКА рецептов💖по ссылке https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU
** #обед #ужин
#LudaEasyCook #basiccooking #howtocook #YouTubeChef #LiudmylaVu #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдмилаВу
