Этот салат невероятно хорош, приготовьте его и он войдёт в перечень ваших любимчиков. Он не так уж и сложен, но удивит своим вкусом любого гостя.
Для приготовления вам понадобится:
Заправка:
Сливочный сыр или очень жирная сметана — 100 г,
майонез — 150 г,
зелень укропа — небольшой пучок,
чеснок — 2 зубчика.
Зелень укропа и чеснок очень мелко нарубите.
Смешайте все ингредиенты для заправки и, если нужно, добавьте соль и перец.
Две ложки заправки отложите для того, чтобы смазать верха салата.
Салат:
Мясо криля — 300 г (3 стандартные баночки),
рис отварной — 600 г,
морковь — 120 г,
перец болгарский — 150 г,
сыр типа Российский — 200 г,
огурцы свежие — 150 г,
соль и перец — по вкусу.
Морковь и сыр натрите на мелкой терке.
Болгарский перец и огурцы нарежьте на очень мелкие кубики.
Рис выложите в миску и смешайте его с мясом криля.
Добавьте остальные ингредиенты и все смешайте с заправкой.
Выложите салат в кольцо и утрамбуйте.
Верх салата смажьте оставшейся заправкой.
Поставьте салат на час в холодильник, не снимая кольца.
Перед подачей вы можете украсить салат икрой, ломтиками красной рыбы, помидорами черри и зеленью.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: marieclaire.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
