Простой рецепт приготовления баклажана, запеченного с беконом. Готовится просто и быстро, а результат понравится всем любителям баклажанов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан большой — 1 шт. 
Бекон сыровяленый — 100 г 
Соль — по вкусу 
Перец ч.м. — по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для приготовления баклажана, запеченного с беконом, возьмите необходимые продукты. Баклажан помойте под проточной водой.

Нарежьте баклажан кружочками, посолите, оставьте на время.

Тонкими ломтиками нарежьте бекон, если он со шкурой — ее лучше удалить.

Выложить по 1-2 куска бекона между кружками баклажана.

Скрепить зубочисткой, чтобы лучше держалось.

Сделать из фольги лодочку, чтобы жир не стекал на противень или в поддон, и запекать при 180 градусах в духовке под верхним грилем без конвекции 30-40 минут.

Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. 

Баклажан, запеченный с беконом, готов — приятного!