Ингредиенты:

• 400 гр. манки
• 200 гр. муки
• 600 мл. воды
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. дрожжей
• 300 гр. картофеля
• 20 гр. сливочного масла
• 100 гр. сыра

Приготовление:

В чаше соедините манку, муку, соль, сахар, дрожжи.

Влейте воду и размешайте. Оставьте на 1 час.

Картофель промойте, нарежьте небольшими кусочками и отварите до готовности. Затем пюрируйте.

Добавьте кусочек сливочного масла.

Из теста сделайте блинчики.

Выпекайте на раскаленной сковороде только с одной стороны.

В центр блинчика выложите картофельное пюре и тертый сыр, скрепите края.

Получится вот такой треугольник!

Переложите треугольные пирожки на противень, выпекайте в духовке при 180 градусах 15 минут.