Вместо обычного гарнира из картошки я теперь готовлю биточки из пюре. Времени много не трачу, а результат радует всю семью. Более того, для приготовления такого блюда можно взять вчерашнее пюре. Уверена, что никакая хозяйка не любит выбрасывать продукты.
Смело включайте фантазию и экспериментируйте с ингредиентами. Я покажу, как приготовить биточки из картофельного пюре с кукурузой. Но вместо нее или в дополнение можно использовать и горошек или микс овощей, которые продаются замороженными. Безусловно, тунец тоже можно заменить на любые другие консервы.
Ингредиенты
Картофель600 г
Морковь1 шт.
Консервированная кукуруза150 г
Консервированный тунец150 г
Перец чили1 ч. л.
Зеленый лук3 шт.
Кунжутпо вкусу
Подсолнечное маслопо вкусу
Приготовление
- Очистите и крупно нарежьте картофель и морковь. Залейте овощи водой, посолите и варите до готовности. Затем разомните их до состояния пюре.
- К картофельно-морковной массе добавьте кукурузу и тунец, перемешайте.
- Порубите зеленый лук и отправьте в миску вместе с перцем чили. Снова хорошенько перемешайте.
- Смажьте противень растительным маслом и с помощью круглой формочки выложите биточки. Присыпьте их кунжутом и выпекайте 15 минут при температуре 180 °С.
Гарнир из картофеля можно подавать к горячему или в качестве закуски. Отличная идея для желающих разнообразить привычное меню!