250г рикотты

1 яйцо

2ст. ложки зародышей пшеницы

1ст. ложка раст. масла

200г муки

0,5ч. соды.

Рикотту смешать с яйцом и маслом. Муку, немножко соли, соду и зародыши пшеницы , тоже смешать. Соеденить обе массы. Замесить тесто. Разделить на 6 булочек. Выпекать в разогретой до 180С духовке. 20-25мин.