Ингредиенты:

• 500 гр. куриного филе
• 500 гр. шампиньонов
• 200 мл. сметаны
• 100 мл. сливок
• 150 гр. сыра
• 1-2 луковицы
• 1 ч.л. муки
• пучок петрушки
• 3 ст.л. растительного масла
• 30 гр. сливочного масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

В скороде смешайте растительное и сливочное масло.

Выложите нашинкованные грибы и обжарьте до мягкости.

Выложите грибы в чашу, в сковороду положите нарезанное филе курицы.

Обжаривайте до золотистости. Добавьте нашинкованный лук.

Когда курица будет готова, добавьте грибы и зелень.

Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте сливки и сметану.

Тушите 10 минут под крышкой. Постоянно помешивайте. Сыр натрите на терке и посыпьте блюдо сверху.

Томите на плите еще 3-4 минуты.