Такое блюдо можно приготовить не только на гарнир, оно отлично заменит порцию обеда или ужина. Тушеную морковь можно предложить вегетарианцам или если вы просто хотите отдохнуть от калорийных или мясных блюд. Постящимся вместо сливочного масла можно использовать растительное. Готовится этот яркий гарнир просто. Для приготовления нужны молодой горошек и молодая морковь. Это блюдо исключительно для любителей моркови. Не все ее любят.

Ингредиенты:

Морковь — 1 стакан

Горошек зеленый молодой — 400 г.

Масло сливочное — 3 ст.л.

Сахар коричневый — 25 г.

Сок лимонный — 1 ст.л.

Соль — 2 щепотки

Перец черный молотый — 1 щепотка

Морковь нарежем мелкими кубиками. Нам нужен стакан нарезанной моркови. Выложим морковь и сливочное масло в посуду, в которой удобно будет готовить.

Такое блюдо можно приготовить не только на гарнир, оно отлично заменит порцию обеда или ужина.-3

Тушим морковь минут 15-20, помешиваем.

Такое блюдо можно приготовить не только на гарнир, оно отлично заменит порцию обеда или ужина.-4

Добавим в кастрюльку свежий зеленый горошек.

Такое блюдо можно приготовить не только на гарнир, оно отлично заменит порцию обеда или ужина.-5

Добавим сахар. Морковь сама по себе сладкая, но в рецепте все равно есть сахар. Если вы не любите сладковатые блюда, то сначала попробуйте гарнир. Может вам не захочется добавлять сахар. Я готовлю с сахаром.

Такое блюдо можно приготовить не только на гарнир, оно отлично заменит порцию обеда или ужина.-6

Добавим в гарнир лимонный сок, соль по вкусу, щепоточку черного перца.

Такое блюдо можно приготовить не только на гарнир, оно отлично заменит порцию обеда или ужина.-7

И готовим гарнир до мягкости горошка. Не забываем помешивать.

Такое блюдо можно приготовить не только на гарнир, оно отлично заменит порцию обеда или ужина.-8

Всем вкусной жизни!

©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: