Перепелиные яйца отлично дополнят овощной салат и сделают его намного сытнее.
Ингредиенты
| Перепелиные яйца | 10 штук |
| Фета | 200 г |
| Помидоры | 3–4 штуки |
| Свежие огурцы | 2–3 штуки |
| Болгарский перец | 1 штука |
| Маслины без косточек | 90 г |
| Оливковое масло | 4 ст. ложки |
| Лимонный сок | 1 ст. ложка |
| Соль | по вкусу |
| Сушёная орегано | 1 ч. ложка |
-
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и разрежьте вдоль пополам.
-
Фету, помидоры, огурцы и перец нарежьте крупными кубиками. Соедините овощи с сыром, яйцами и маслинами.
-
Добавьте масло, лимонный сок, соль и орегано, аккуратно перемешайте.