Ингредиенты:

• 150 гр. куриных сердечек
• 150 гр. куриных желудочков
• 100 гр. сыра
• 3 листа лаваша
• 2 яйца
• пучок зеленого лука
• пучок укропа
• соль и специи по вкусу

Приготовление:

Желудочки и сердечки отварите в подсоленной воде. Затем остудите и измельчите в блендере. Переложите в чашу. Сыр натрите на терке и добавьте к субпродуктам.

Сюда же добавьте нашинкованную зелень, яйца, соль и специи.

Лист лаваша разложите на столе, поверх него выложите начинку, и заверните в рулет. Обжарьте рулетики на масле с двух сторон до золотистого цвета.