Красная квашеная капуста — это самая популярная закуска на Кавказе!
Вкусная, хрустящая и невероятно полезная, так как содержит большое количество пробиотиков и клетчатки❤️
Готовится она ❌ БЕЗ сахара и БЕЗ уксуса

Названий у такой капусты много:
по-армянски
по-грузински
пелюстка

РЕЦЕПТ:
2 кг капусты
250 г моркови
300 г свеклы
1 острый перец (если любите острое — нарезать на кусочки)
60 г сельдерея
зелень по желанию
1 головка чеснока
лавровый лист, перец горошком, кориандр

для рассола:
2 л воды
50 г соли

☆Контакты:

Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/622b5d667c83ed79b5d2f462
YouTube https://www.youtube.com/c/yuliyasmall
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/OdinDomik
VK https://vk.com/yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com

©