ИНГРЕДИЕНТЫ
| 1 ⅕ кг |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 ст. л. |
| 400 г |
| 400 г |
Курицу натрите солью и перцем и смажьте горчицей. Оставьте промариноваться на 30 минут.
Сливы и яблоки нарежьте на четвертинки (половинки), удалите косточки.
Начините курицу сливами и яблоками. Брюшко курицы зашейте или скрепите зубочисткой. Ножки свяжите кулинарной нитью.
Положите курицу на спину в большую жаропрочную форму, вокруг выложите оставшиеся сливы и яблоки. Запекайте в предварительно нагретой до 180°С духовке около часа. Периодически поливайте курицу выделяющимся соком.
Приятного аппетита!
