Продукты
Голень куриная — 8 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец кайен — 1/2 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Розмарин — 1/2 ч. л.
Соус (гранатовый) — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Карри — 1/2 ч. л.
Кунжут (для подачи)
Куриные голени нужно тщательно промыть и обсушить. Смешиваем соль, красный молотый острый перец, розмарин, чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. Полученной смесью хорошо натираем куриные голени. Оставляем мариноваться примерно на 1 час. Приготовим глазурь. Смешиваем растительное масло, гранатовый соус, карри.
Через час выкладываем ножки в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Полученной смесью смазываем курицу. Оставляем немного маринада, он нам еще понадобится.
Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут. Через 15 минут смазываем куриные ножки оставшейся гранатовой смесью. Опять отправляем в духовку и выпекаем при 180 градусов до готовности. Готовые ножки можно украсить кунжутом.
https://komi-nao.ru/stati/375/49039-kurinye-nozhki-v-granatovoy-glazuri
