Эти оладьи будут готовы у вас очень быстро. Куриное мясо для приготовления можно взять с любой части тушки, я использую куриную грудку. Оладьи получаются невероятно нежные, мягкие, сочные и вкусные. Оладьи вкусны как горячие, так и холодные, их можно подать с любимым гарниром или даже просто сделать бутерброд с оладьей. Все приправы в фарш добавляйте свои любимые. Я иногда добавляю в фарш черный молотый перец, иногда паприку. Если вы любите зелень, то ее можно мелко нарезать и тоже добавить в фарш.

Ингредиенты:

Филе куриное — 300 г.

Яйцо куриное — 1 шт.

Сметана — 100 г.

Лук репчатый — 1 шт.

Мука — 2 ст.л.

Хмели-сунели — 0.5 ч.л.

Соль — по вкусу

Масло растительное — для жарки

Промытое куриное филе мелко нарежем.

Лук измельчим в блендере или перекрутим через мясорубку и добавим в фарш. Луковица нам нужна крупная или две луковицы среднего размера.

Вбиваем в чашку яйцо и добавим сметану. Перемешиваем.

Добавляем в чашку хмели-сунели, соль и муку. Перемешиваем и пусть фарш постоит минут 10. Потом опять фарш перемешаем.

На сковороде разогреем масло, столовой ложкой выложим оладьи. Готовим оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Готовим на среднем огне.

Таким образом обжариваем все оладьи.

Всем вкусной жизни!