В сезон лисичек предлагаю закуску хоть в горячем виде, хоть в холодном — берем на дачу или к озеру, или на пикник.
ИНГРИДИЕНТЫ
Основные
| 2 стакана |
Кляр
| 0,3 бутылки |
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
Соус
| 4 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 0,3 ч. л. |
Дополнительно
| 150 мл |
| ½ стакана |
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
# ШАГ 1/13
Лисички залить холодной водой, дать постоять, промыть от песка, слить.
# ШАГ 2/13
Для кляра смешать сухой состав.
# ШАГ 3/13
Влить пиво.
# ШАГ 4/13
Взбить венчиком.
# ШАГ 5/13
В отдельной миске обвалять лисички в муке.
# ШАГ 6/13
Перенести в кляр.
# ШАГ 7/13
Перенести вилкой в разогретое масло.
# ШАГ 8/13
Поворачиваем с помощью вилки, жарим со всех сторон.
# ШАГ 9/13
Готовые вынимаем на салфетку.
# ШАГ 10/13
Смешать все для соуса.
# ШАГ 11/13
Подаем на закуску.
# ШАГ 12/13
Макаем в соус.
# ШАГ 13/13
Пока сезон пикников, берем с собой на перекус.
